1 Fertig-Pizzateig (das macht es so einfach, kein Kneten, kein Warten)
3 Gemüsezwiebeln
250g gewürfelter Speck
250g Saure Sahne
1 Ei
etwas Milch
Pfeffer, Salz, Paprikapulver
Kümmel
Den Pizzateig auf das Backblech legen.
Die Zwiebeln kleinschneiden und zusammen mit dem Speck anbraten.
Saure Sahne und das Ei verquirlen und würzen und nach Bedarf etwas Milch
dazugeben, damit die Konsistenz passt.
Zwiebel und Speck auf dem Pizzateig verteilen, Kümmel gleichmäßig
drübergeben, danach die Saure Sahne-Mischung gleichmäßig darüber
verteilen.
Bei 180 Grad C. im Umluftherd 20-30min backen.
Dazu Federweißen reichen.
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