Samstag, 12. Mai 2007

Rezept Nudelsalat mit Thunfisch

Zum Thema „Alte Rezepte aus der Familie“ habe ich heute wieder einen Beitrag:

500g Ringelnudeln (Fussili) nach Vorgabe kochen

Für die Soße:
1 kleines Glas Miracle Whip oder 1/2 Flasche Salatcreme von Aldi
2 Jogurt
2 Zwiebeln, gehackt
1 Dose Thunfisch in Wasser
1 kleine Dose Erbsen (besser gleiche Menge Tiefkühlerbsen kochen und abkühlen lassen)
Senf, Pfeffer und Salz

Die Soßenzutaten mischen und kurz vor dem Servieren die Nudeln dazugeben, umrühren, fertig.

Und ja, das passt sehr gut zu Grillfleisch, weil es gerade durch den Fisch und die Jogurtsoße etwas leichter ist.